キムチで作るクッパ

キムチがなかなか減らなくてお悩みの人、ささっと簡単になにか食べたいな~と思っている人。おすすめよ!
駅前の怪しい喫茶店ででたクッパ(なぜ?)が美味しかったので作ってみました。

材料 (2人分)

キムチ
1パック(200g)
にら
1/4束
1/4本
(キムチのもと)
好みで大匙1から2
中華スープ
600cc
豚薄切り肉
150g
ご飯
二人分

1

湯を沸かして中華スープのもとを溶かしておきます。にら、葱、豚肉はそれぞれ食べやすい大きさにきります。

2

スープが沸騰したら1であげた材料を入れ、好みでキムチの元を足します。

3

どんぶりにご飯を盛り、出来上がったスープをかけていただきます。

コツ・ポイント

上記以外にもやしとか何でも入れていいです。韓国産のキムチを使うと少しすっぱくなりますよ。ちなみにクッパとは韓国語で汁ご飯。クッ=スープ、パッ=ご飯。そう、ピビンパのパッもご飯という意味です。雑学でした。

このレシピの生い立ち

レシピID : 11383 公開日 : 00/12/02 更新日 : 00/12/09

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