菜の花畑みたい♪いり卵と小松菜の菜飯

菜の花畑みたい♪いり卵と小松菜の菜飯

Description

小松菜、ごまでカルシウムたっぷり♪息子発案の菜飯です♪

材料 (4人分)

ご飯
4膳分
小松菜
1/2わ
2個
炒りごま
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜はレンジでチン。みじん切りにしてごま油を少々あえる


  2. 2

    卵は耐熱容器に割り入れ、 塩を一つまみ入れて混ぜる。
    レンジで約2分、途中取り出して混ぜながらしっかり火を通す。

  3. 3

    写真

    卵をFPにかけて細かくする。
    ご飯に1.2とごまを入れ、塩を小1/2~2/3振り入れさっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

卵にレンジで火を通す時炒り卵のように細かくする必要はありません。

このレシピの生い立ち

菜飯と卵焼きLOVEの息子が茶碗の中で混ぜて食べていたので・・・
レシピID : 1139691 公開日 : 10/05/27 更新日 : 12/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2011年5月26日

初れぽ

息子ちゃんアイデアマンだね♪炒り卵超楽々感謝です♡魚ソ+お弁当に

お弁当に~有難うございます♪魚ソでボリュームUPいですね^^

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