ズッキーニのスモークサーモン巻き

ズッキーニのスモークサーモン巻き
ズッキーニの食感がおもしろくて、スモークサーモンの味が引き立ちます。

材料 (二人分)

ズッキーニ
1/2本
スモークサーモン
6枚
大さじ1
1かけ

1

写真

ズッキーニを1cmの輪切りにします。にんにくはみじん切りにします。

2

フライパンにオリーブオイルを引きにんにくを入れ、弱火でにんにくを炒めます。

3

オリーブオイルににんにくの香りがうつったらズッキーニを入れて両面焼きます。

4

ズッキーニに火が通ったらクレイジーソルトをふりかけ、スモークサーモンで包み完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梅酒のモニターに当選し、梅酒のお供に合うおつまみをと考えて作りました。
レシピID : 1140026 公開日 : 10/05/27 更新日 : 10/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」