パピコ♪やっぱりこれが好き✿

パピコ♪やっぱりこれが好き✿

Description

みなさん牛乳の期限大丈夫ですか~!使い道ないならパピコにしちゃいましょう。

甘すぎない配分にしてみました。

材料

牛乳
500cc
砂糖
45g
インスタントコーヒー
大さじ1.5

作り方

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材料こちら

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鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけます。ふつふつし始めたら弱~中火にし30分煮詰めます。この間ずっとかきまぜます。

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火を止めコーヒーを入れ、余熱で溶かします。

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はい!こんな感じ。

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タッパーに移し粗熱がとれたら蓋をして冷凍庫へ。

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2時間後一度タッパーの中をフォークでまぜます。
シャーベット状になっています。
カチカチに固まるのを防ぎます。

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さらに2時間後☆
完成です!

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クリーミーな仕上がりを目指して、2~3個ほどインスタントコーヒーを溶かした後入れてみました。

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今回使ったのはこちら!
蓋付、容量は950mlです。

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タッパーは薄く蓋付きのものがおススメです。

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甘さを控えカロリーダウンを目指して作りました。

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硬くなってしまったら、冷凍庫から少し出し、取り分けしてみて下さい。

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より本物に近づけたい方は、砂糖100g、にしてください。途中まぜず、そのまま凍らせてもサクッと取り分けできます。

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一度途中でまぜることで、空気を含ませ仕上がりをよくします。

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みっこちゃんが型で作ってくれました♪

これはとってもいいアイディア!!!

みっこちゃんありがと☆

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2011年5月31日
話題入り☆
ありがとう♪

コツ・ポイント

冷えると甘みを感じにくくなります。お好みの甘さにしてみて下さいね♪
砂糖、を増やすとより本物に近くなりますが、沢山使うのに
抵抗があったので少なめにしてみました。
しっかり煮詰めて水分を飛ばすことでパピコに近づきます

このレシピの生い立ち

昔から大好き!この味!

自分で作れていつでも食べられるなんて夢のよう♪
レシピID : 1140561 公開日 : 10/05/30 更新日 : 11/05/31

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ありがとうです!(*^^*)

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娘が作ってくれましたパピコの味、最高ですね(*^^*)ごちです。

souくんママ

娘さんの手作り♪いいですね(*^。^*)

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