ダシダで簡単コングクス(冷やし豆乳麺)

作り方
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1
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そうめんを茹でる。お好みの固さで。茹で上がったら、湯をきって水洗いする。
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2
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器にお湯で溶かしたダシダと豆乳と塩を入れる。
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3
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きゅうりを千切りにする。
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4
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【2】に水をきったそうめんときゅうりを入れて、その上にすりごまを振りかけて、完成!
コツ・ポイント
豆乳を温めて食べてもおいしいです☆(温めた豆乳にカレー粉とケチャップ少々入れるとカレー風味で激ウマです。)
このレシピの生い立ち
大好きな明洞の餃子屋さんのコングクスをイメージ(!)で作ってみました(^^;)
レシピID : 1141407
公開日 : 10/05/28
更新日 : 11/06/09
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11/05/04
つくれぽありがとうございます!ぜひ又作ってくださいネ☆
10/06/07
つくれぽ感激です!私は昼食に作るんですが朝食もいいですね☆