詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘い～！蒸しとうもろこし

甘い～！蒸しとうもろこしの画像

Description

皮をつけたままのとうもろこしを
ほんの少しのお水で蒸すと、とっても甘くて美味しいのです♪

材料

とうもろこし（皮付きのもの）
食べたいだけ
お水
とうもろこしの本数にもよりますが、５０ｃｃ～１００ｃｃくらい
美味しい自然塩
お好みで

作り方

  1. 1

    とうもろこしを、皮のついたままよく洗いお鍋に入る大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    お鍋に水を入れ、皮付きのとうもろこしを重ならないように並べ美味しいお塩をとうもろこしに乗せます。

  3. 3

    写真

    ぴっちり蓋をして中火強の火加減にし、蓋から蒸気が漏れ出したら極弱火にし３～５分蒸し煮にする。

  4. 4

    写真

    火を止めたら、そのまま１０分ほど蓋をしたまま蒸らすと完成です。

  5. 5

    クックパッドニュースで取り上げて頂きました✨http://news.cookpad.com/articles/19337

コツ・ポイント

皮をつけたまま蒸すのが、最大のポイントです。甘味が逃げずに美味しい～♪
お鍋は、鋳物か多重鍋を使用されると良いと思います。あ、土鍋もいいかも。。。
やったことが無いので、今度試してみます♪

このレシピの生い立ち

とうもろこしは皮付きのまま調理した方が甘さが逃げないよ～と聞いたので、いつもこのやり方です。
レシピID : 1141596 公開日 : 10/05/29 更新日 : 16/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

167件 (110人)
2023年6月27日
写真
めｇめｇ
レンジは便利だけど 複数のとうもろこしを買ったので 蒸し時間が短く手間も不要。 なによりもレンジより甘くて美味しい。
#甘めで美味しい☆
2022年7月28日
写真
のんのんSTELLA
また蒸しちゃった♡甘ーいし粒の仕上がりもキレイだし美味しくて感激！
#甘ーい #仕上がりキレイ
2022年7月7日
写真
のんのんSTELLA
あまーーーい♡めちゃくちゃ母にも喜ばれた！
#簡単 #甘い
2022年4月19日
写真
yukitarooo
久々にお世話になりました♪今が旬？沖縄県産です(*^^*)つやつやプリプリ甘～い！感謝です♡
#皮付きで蒸しとうもろこし
もっと見る
つくれぽを書く

( )
kazz72
甘い～！蒸しとうもろこし
by kazz72