★☆究極のグレープフルーツのむき方☆★

★☆究極のグレープフルーツのむき方☆★
全工程写真付き☆365日むき続けているダーリンの究極の技です♪無駄ゼロ!果汁逃げず!つるりん!つくれぽ100人感謝です♪

材料

グレープフルーツ
1個

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ナイフで十字に切込みを入れます。

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切込みから皮を剥がしていきます。

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皮を全部剥がしました。

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まわりの白い部分も、剥がします。(ここで、丁寧に剥がすのがポイントです♪)

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白い部分を全部剥がしました。

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実を潰さないように、優しく半分に割ります。(実を1房1房バラさないのがポイントです♪)

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ナイフで薄皮の中心側に切込みを入れます。

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薄皮の端っこまで、きちんと切込みを入れるのがポイントです。(出来れば、逆側の端っこも切込みを入れるとベスト☆)

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切込みを入れた部分から、丁寧に薄皮を剥がします。

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4の工程で白い部分を丁寧に剥がしておくと、写真の様に簡単に薄皮が剥がせます。

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実と薄皮の間に、親指を入れます。

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もう1つの手の親指全体で、優しく実を剥がしていきます。

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ビックリするくらい、キレイに剥がせます!!

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ここからは、7~13の工程の繰り返しです。

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実を1つ1つばらさないで、最後まで作業します。

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ツルツルのグレプルでスイーツもキレイにデコ♪レシピID:1061624 グレプルコンテスト入賞レシピなのでこちらもぜひ☆

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実が柔らかいルビーもこの剥き方ならこんなにキレイ♪

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晩白柚や文旦ももちろんOKです♪

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こちらで剥いた後は。。究極のグレープフルーツの食べ方(レシピID:1207497)もオススメです♪こちらも話題入り感謝

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2度目の話題入り、感謝です☆つくれぽ100人♪

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お酢がお好きな方はこちらのドリンクもお楽しみくださぃ♪(レシピID :1700675

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とっても簡単にキレイにむけるので、続けて何個でもむけます☆ダーリンは一度に5個が最高記録です(笑)

コツ・ポイント

4の工程で、白い部分をできるだけ丁寧に剥がしておくと、後の工程がとっても楽です♪
6の工程で、実を潰さず優しく二つに割ると、実がくずれずキレイに剥けます☆
8の工程で、端っこまで切込みを入れるのも、薄皮をキレイにむくコツです♪

このレシピの生い立ち

キレイにむいたグレプルを毎日食べたいわたしのために、ダーリンが編み出した技です!!
苦い部分はゼロ!!ツルリとしてとってもおいしく食べれますぅぅ♪
レシピID : 1141962 公開日 : 10/05/29 更新日 : 14/03/27 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

766 (647人)

17/04/10

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実を潰さず綺麗に剥けました♪砂糖をかけて頂きました(^〜^)

apc✩

れぽありがとうございます♡うれしいです(*^▽^*)

17/04/07

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きれいにむいてゼリーにしました♪

minne_chan

れぽありがとうございます♡うれしいです(*^▽^*)

17/04/07

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初レポですが、いつもこのむき方です!

さっちゃん☆11

れぽありがとうございます♡うれしいです(*^▽^*)

17/04/05

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ぶきっちょでもぼろぼろならず剥けました!

ほmamaの

れぽありがとうございます♡うれしいです(*^▽^*)

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