☆マンゴヤンラッシー☆ カレーのお供に!

☆マンゴヤンラッシー☆ カレーのお供に!

Description

とろとろ&クリーミーなマンゴーラッシーカクテルです☆こだわりたい方は、マンゴー缶・卵白を使ってみてください♪

材料

マンゴヤン(マンゴーリキュール)
30ml
マンゴー缶(100%ジュースでも可)
60ml分
ヨーグルト(なくても可)
大さじ2
飲むヨーグルト
60ml
卵白(なくても可)
1/2個分

作り方

1

マンゴー缶をフードプロセッサーや、ザルなどで潰してペースト状にする。
※1杯分60mlです。残りは冷蔵保存可。

2

グラスに①でペーストにしたマンゴー(ジュースでも可)と、マンゴヤンを入れ、混ぜ合わせる。

3

②に大きな氷を2,3個入れてから、ヨーグルトを入れる。

4

<シェーカーを持っている方>
シェーカーに氷・飲むヨーグルト・卵白を入れて、シェークする。③にそっと入れて完成!

5

<シェーカーがない方>
飲むヨーグルトをそのまま③にそっと入れて完成!!

コツ・ポイント

マンゴージュース、飲むヨーグルトそのまま使用してもおいしいです!
でも、マンゴー缶をつぶした方が、果肉感が味わえてより一層美味☆
卵白と飲むヨーグルトをシェークすると細かい泡が立ち、とってもクリーミーなカクテルになりますよ♪

このレシピの生い立ち

大好きなインドカレーと一緒に飲めるカクテルを考え、大人気のマンゴーラッシーをイジってみました☆
おうちにシェーカーがある方は是非、卵白入りマンゴヤンラッシーをお試しください!
レシピID : 1142396 公開日 : 10/05/29 更新日 : 10/06/01

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