弁当庵珍品料理「卵キムチ」の画像

Description

暑さ乗り切るチョイ辛おかず。
題して「夏のちから」

材料 (1人分)

2個
30g
塩コショウ
適量
ごま油
適量
カロリー
約2450kcal

作り方

  1. 1

    キムチと卵をボールの中で軽く混ぜます。

  2. 2

    ネギの青い部分を細切りにします。

  3. 3

    熱したフライパン(中華なべ)にごま油を引きます。

  4. 4

    青ネギを軽く炒めた後、卵を和えたキムチを投入して程よく固まる程度にまとめます。

  5. 5

    器に盛り付けゴマをトッピングして完了。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

充分発酵したキムチを冷蔵庫で発見。
暑さ乗り切るおかずになるぞ、と簡単レシピ開発回路が発動。
その結果生まれました。
レシピID : 1142774 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート