ぐるぐる☆アイスボックスクッキー

ぐるぐる☆アイスボックスクッキー
☆カワイイぐるぐる模様のアイスボックスクッキー♪サクサクです♪☆2010.12.17話題入り☆(^^)☆

材料 (20-24枚分)

バター(室温に戻したもの)
60g
40g
卵(M)
1/2個
薄力粉(A)
70g
薄力粉(B)
60g
ココア
10g

1

写真

室温に戻して柔らかくなったバターをボールに入れよく混ぜる。上白糖を加えてさらによく練り混ぜる。

2

写真

割りほぐした卵を2-3回に分けて少しずつバターに混ぜていく。混ざったらバニラエッセンスを2、3滴入れて混ぜる。

3

写真

2を半分に分け、1つにはふるっておいたAを加えてゴムベラで混ぜる。

4

写真

もう1つには合わせてふるったBとココアを入れて同様に混ぜる。

5

写真

それぞれひとまとめにする。

6

写真

ラップを広げ、その上にバニラ生地(白)をのせ、綿棒で縦と横方向に交互にのばしていく。

7

写真

大体厚さ5mm、縦横各13cmくらいにのばす。

8

写真

同様にココア生地(茶)も7のようにのばす。

9

写真

7と8を重ねる。

10

写真

手前から向こうにラップをもって内側にくるくる巻いていく。

11

写真

少し下方向に押すように巻いていく。

12

写真

巻き終わったら、そのままラップに包んで、冷蔵庫でやく1-2時間休ませる。

13

写真

冷えた12を冷蔵庫から取り出し、厚さ6mmくらいに切っていく。

14

写真

クッキングシートを敷いたオーブン皿に間隔を置いて並べ180℃に温めたオーブンで10-15分うっすら焼き色がつくまで焼く。

15

写真

焼けたら金網にのせて冷ます。

16

写真

綺麗にラッピングしてプレゼントにしてもいいですね♪

コツ・ポイント

☆始める前に、粉類はふるっておくと楽です。Bとココアは合わせてふるいます。
☆2の時、バターと卵が分離しやすいので、少しずつ卵を加えて混ぜください。



このレシピの生い立ち

子供の頃よく作っていたアイスボックスクッキーです(^^)
レシピID : 1142854 公開日 : 10/05/30 更新日 : 12/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159 (142人)

17/09/10

写真

歪な渦巻きだけど……味はめっちゃ美味しく出来ました!!

ナカムラクン

ありがとうございます!

18/02/21

写真

もう実は何度も作ってます♡美味しくて大好きです♡

のもこ♡

ありがとうございます!

17/10/28

写真

娘と一緒に作りました。ぐるぐる!って言って凄く喜びましたよ~

ノエル・ギャラガー

ありがとうございます!

17/02/13

写真

友達にあげやすくて 2回目、作りました!美味しかったです!

のりななか

ありがとうございます!

1 2 3 4 5
流佳s 2011年04月25日 21:25
初トーコーです!ぐるぐるがとっても可愛かったし、とってもおいしかったです!☆