詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

煮込んで美味しいミートボール

煮込んで美味しいミートボールの画像

Description

簡単な煮込みハンバーグ風です
スープを多めに作るので、翌日はパスタにかけて食べると美味しい♪

材料 （３～４人分）

●合い挽肉（または豚挽肉）
300ｇ
●玉ねぎ
中ぐらいを１/2個
●人参
１/２本
●卵
1個
●塩・こしょう・ナツメグ
少々
水
500ｃｃ
無添加のマギーブイヨン
1袋
☆トマトピューレ
１箱（１缶）
☆キャベツ
１/4～半玉（お好みで）
☆エリンギ
１本
☆トマトケチャップ
大さじ４
☆砂糖
大さじ１弱
☆ウスターソース
少々

作り方

  1. 1

    下準備

    玉ねぎ・人参はみじん切り
    キャベツはざく切り
    エリンギは食べやすく縦に裂いておく

  2. 2

    ミートボールを作る

    材料●印を合わせてよくこねる

  3. 3

    ミートボールを茹でる
    水を沸騰させてブイヨンを溶かしミートボールを入れる
    ＊柔らかめなのでスプーンで落とすと簡単

  4. 4

    あくをすくいながらお肉の色が変わったら材料の☆印を入れて再沸騰

    その後弱火で１５分～２０分煮込む

  5. 5

    写真

    出来上がりに粉チーズをかけると美味しいです☆

コツ・ポイント

ミートボールが柔らかめなので、何個か崩れるかもわかりませんが
翌日ミートソース風にしてパスタにかければ大丈夫！！
１度の料理で２度美味しくいただけます　(^^)v

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが大好きで、もっと手軽に作りたいと思いました
レシピID : 1142884 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年12月25日
初れぽ
写真
ピーナッツ子♪
キャベツがとても美味しかったです！！キクラゲを刻んで入れました♪
#ありがとう
つくれぽを書く

( )
たちょりん
煮込んで美味しいミートボール
by たちょりん