鶏モモ肉の大葉たっぷり梅味噌焼き
作り方
-
-
1
-
鍋に味噌、砂糖、酒を入れて混ぜ合わせ、弱火にかけます。
-
-
-
2
-
①にトロミが付けば火からおろし、梅肉を加えて混ぜます。
-
-
-
3
-
鶏肉は1枚を半分の大きさに切り、酒を揉みこんでオーブンで焼きます。(230℃---5分)
-
-
-
4
-
②が完全に冷めれば粗く刻んだ大葉を加えて梅味噌を仕上げます。
-
-
-
5
-
③を取り出し、表面に④を塗って再度オーブンで焼きます。(230℃---5分)
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家の定番味噌をアレンジ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)