鶏モモ肉の大葉たっぷり梅味噌焼きの画像

Description

味噌は保存可能です

材料 (4人分)

大さじ1~2
梅味噌
 味噌
大さじ2
 砂糖
大さじ1
 酒
大さじ1
小さじ2
10枚

作り方

  1. 1

    鍋に味噌、砂糖、酒を入れて混ぜ合わせ、弱火にかけます。

  2. 2

    ①にトロミが付けば火からおろし、梅肉を加えて混ぜます。

  3. 3

    鶏肉は1枚を半分の大きさに切り、酒を揉みこんでオーブンで焼きます。(230℃---5分)

  4. 4

    ②が完全に冷めれば粗く刻んだ大葉を加えて梅味噌を仕上げます。

  5. 5

    ③を取り出し、表面に④を塗って再度オーブンで焼きます。(230℃---5分)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番味噌をアレンジ
レシピID : 1143711 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
クックUG1IYE☆
美味しくできました
写真
cinemascope
柔らかくて、とても美味しくできました。

遅くなってすみません。。。美味しくできてよかった^^またぜひ

初れぽ
写真
めがねとnirije
梅みそ、さわやかでとてもおいしかったです。また作りたいです。

この味噌いろいろ使い道あるのでたくさん作って使ってくださう!