プチ贅沢☆ﾅｽと蟹缶のみぞれ風パスタ

パスタを茹ではじめる。

ナスは一口大に切り５分水にさらす。しいたけは厚めの細切りにする。唐辛子は種ごと輪切り。（辛さをおさえたい方は種をとる）

テフロン加工のフライパンか鍋に、オリーブオイル・唐辛子をいれ中火にかける。

なじんできたら、蟹缶の汁を鍋にいれて蓋をして”蒸し焼き”にする。

ナスがしんなりしてきたら、弱火にして蟹・黒コショウ・ケチャップをいれる。（味見で塩等を加える）

パスタが茹であがったら、鍋も火をとめて盛り付ける。お好みで、かいわれ大根をのせる。