ピーマンのめんつゆがけの画像

Description

食材はピーマンだけ!
ピーマン嫌いの妹が、このレシピでピーマン克服しました♪

材料 (2~3人分)

2~3個
☆めんつゆ
適量(2倍濃縮)

作り方

  1. 1

    ピーマンはたて半分に切り、種を取る。
    せん切り(4~5mm幅)は、横向きに切る※コツ参照

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、①を20~30秒程さっと塩ゆでしてから水にあげる。

  3. 3

    水気を切ったら、ボールに②と☆をいれて混ぜると完成!

コツ・ポイント

ピーマンは、繊維を切ると苦味が減るらしいです。
なので、せん切りの時は繊維の向きに逆らうように切りました!
これならピーマン嫌いなお子様も食べちゃう・・・かも!?

このレシピの生い立ち

レシピ本に載っていた簡単おかずを、自分らしくもっとざっくり作ってます。
レシピID : 1144116 公開日 : 10/05/31 更新日 : 10/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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E_CURO
小エビプラス(♪-∀-)子供が喜んで食べてくれました♡

レポありがとうございます!小エビ早速マネしてみますね^^

初れぽ
写真
芽夢o
鰹節なかったから、いりごまで><; 簡単で助かりました♪

いりごまも美味しそう!つくれぽありがとうございます^^