夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪

夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪

Description

焼いた鶏肉におろしと薬味とポン酢だけ!なのにご飯がすすむ美味しさです♪
2011.6.27話題のレシピ入りしました☆

材料

とりもも肉
1~2枚
大根
1/3本
万能ねぎ
お好みの量
大葉
お好みの量
ポン酢
お好みの量
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切り、大葉は千切りに切る。
    大根はおろして水気を少し絞っておく。

  2. 2

    とり肉は厚さが均等になるように開き、塩と黒こしょうを振る。

  3. 3

    強火で熱したフライパンに皮目から焼き、皮がカリカリになったら返して中火で3~5分焼きます。

  4. 4

    焼いた鶏肉を適当な大きさに切り、鶏肉、大根おろし、大葉、ねぎの順に盛り付け、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

むね肉で作る場合は焼くときに油をひいて下さい(もも肉は自然と脂が出るので使いませんが、くっつきやすい場合は油をひいて下さい)
おろししょうがも乗せると美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた定番料理。 簡単なのに、あっさりしててとっても美味しいので食べすぎちゃいます(^-^;)
レシピID : 1144536 公開日 : 10/05/31 更新日 : 11/06/27

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2022年6月6日

美味しい!

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2022年5月25日

リピです♪ポン酢かけていただきました。あっさりさっぱり鶏ももを食べられる大好きメニュー♡夏に向けてまたたくさん作ります♡

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2022年2月24日

大葉がなかったのですが、本当にとっても美味しかったです!またリピします!

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2022年1月23日

ボリュームがありますが、ポン酢でさっぱりと食べられました😊大根おろしと小葱が合いますね。とっても美味しくいただきました💕

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