夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪

夏はこれ!鶏肉おろしポン酢♪

Description

焼いた鶏肉におろしと薬味とポン酢だけ!なのにご飯がすすむ美味しさです♪
2011.6.27話題のレシピ入りしました☆

材料

とりもも肉
1~2枚
大根
1/3本
万能ねぎ
お好みの量
大葉
お好みの量
ポン酢
お好みの量
適量
黒こしょう
適量

作り方

1

ねぎは小口切り、大葉は千切りに切る。
大根はおろして水気を少し絞っておく。

2

とり肉は厚さが均等になるように開き、塩と黒こしょうを振る。

3

強火で熱したフライパンに皮目から焼き、皮がカリカリになったら返して中火で3~5分焼きます。

4

焼いた鶏肉を適当な大きさに切り、鶏肉、大根おろし、大葉、ねぎの順に盛り付け、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

むね肉で作る場合は焼くときに油をひいて下さい(もも肉は自然と脂が出るので使いませんが、くっつきやすい場合は油をひいて下さい)
おろししょうがも乗せると美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた定番料理。 簡単なのに、あっさりしててとっても美味しいので食べすぎちゃいます(^-^;)
レシピID : 1144536 公開日 : 10/05/31 更新日 : 11/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

244 (230人)

20/09/30

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食欲の落ちてる時にもさっぱり食べられました!リピします♡

こぐ12

20/09/13

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しそネギ無しですが、カリカリ鶏肉とおろしポン酢がとても美味しかったです!皮目からじっくり焼くだけでこんなにカリカリするんですね♡

料理ニガテ系女子☆

20/09/08

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おいしくいただきました♪ありがとうございます(*^▽^)/★*☆

のんのこ日和

20/09/06

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夏はこれ!本当です(^o^)v 美味しいかったです。

keltutin

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