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ごぼうはやや太めに千切りして酢水にさらしておきます。にんじんも同じ大きさに切っておきます。
熱したフライパンにごま油をひいて種をとった鷹の爪を入れてごぼう、にんじんを炒めます。
よ〜く炒めてしんなりしてきたら☆を入れて落し蓋をして中火で5〜10分弱くらい煮て出来上がりです。
そのまま少し置いておくと味がなじみます。
掲載遅くてごめんなさい!いつもいろいろ試してくれて感謝です♪
いつも素敵に作ってくれてありがとう♪美味しそうだよ~^^
いつも素敵なレポにため息~♪作ってくれてありがとう!嬉しいっ
お肉入り!ボリュームあってイイね♪作ってくれてありがとう♪