鶏手羽先☆お酢でホロホロ煮☆

鶏手羽先☆お酢でホロホロ煮☆

Description

手羽先がホロホロに!我が家の大定番です♪

材料 (2)

鶏手羽先
6本〜8本
ゆで卵
お好きな量
☆煮汁☆
お酢
1/3カップ
醤油
1/3カップ
砂糖
1/3カップ
2カップ

作り方

1

ゆで卵を作っておく。鶏手羽先を鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れ、火にかける。

2

鍋のお湯が沸騰したら、お湯ごとザルにあけ、手羽先は水で洗う。この時鍋も軽く洗う。

3

鍋に手羽先、煮汁の調味料をすべて入れる。落とし蓋をし、手羽先がいい感じの醤油色になるまで煮込む。(20分くらいかな)

4

煮込んでる途中でゆで卵を投入する。

5

2010・8・6、トップ写真更新しました。彩りにチンゲンサイを。ほうれん草や小松菜でもいいとおもいます。

6

2011年3月20日、話題入りさせていただきました☆みなさんありがとうございますo(^-^)o

7


*子供と食べる時は、手羽中もおすすめです☆手羽先に比べて骨を取るのが楽です(^^)


*うずらの卵でも美味しいです☆

8


1/3カップは66mlです(^_^)v

9

2014年7月18日、つくれぽ100人となりました!
作っていただいた皆さまありがとうございました☆

コツ・ポイント

お肉は手羽先でも手羽元/手羽中でも構いません。お肉の量は煮汁がかぶるくらいなら増量してもOK!私はいつも適当に作っちゃってます☆

このレシピの生い立ち

料理本のレシピを自己流に。家族も大好き!箸が止まりません〜
レシピID : 1145510 公開日 : 10/06/01 更新日 : 14/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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いつもは照り焼きにする手羽先を煮込んでみました!とっても柔らかくておいしかったです。

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写真

お酢でさっぱりと♩ほろほろとろけて美味しかったです〜!

よーちゃん!

2021/04/06

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美味しい\(//∇//)\

MULA

2020/09/06

写真

美味し過ぎました!!ホロホロで味付けも完璧!最高です!!

古賀竜一

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♡♥♡かんちゅ♡♥♡ 2011年09月15日 09:29
ゆるふわさん
はじめまして、こんにちは♪昨晩つくれぽさせてもらったかんちゅです✿おいしいレシピありがとうございました✿
とってもおいしかったので、今日のお弁当にも入れました✿
それと、今日の日記にレシピ引用させてもらっています(´▽ `✿
また絶対リピしますね♪
arisa06 2013年03月18日 22:34
汁を炊き込みご飯ですかぁ。美味しそうですね。
私は、揚げかまぼこと、ピーマンとを入れてみました。
それも、美味しかったですよ。

ご馳走様でした。