もやしのナムル
Description
超簡単な、茹でて混ぜるだけのもやしのナムルです。 もう一品ほしいときに最適♪ 2010年8月4日につくれぽ10人達成!
材料
(2人分)
作り方
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1
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もやしを洗い、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。
茹で上がったら、よく水を切っておく。
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2
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タッパーに、分量のしょうゆ、ごま油、すりゴマ、すりおろしにんにくをいれ、よく混ぜる。
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3
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あわせダレの中にもやしをいれ、よく混ぜる。
少し味が薄いようだったら、塩を少々加える。
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4
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冷蔵庫で15分くらい冷やし、味をなじませたら出来上がり!
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コツ・ポイント
もやしの茹ですぎに注意!しゃっきりしていたほうがおいしいです。
あと、にんにくも、入れすぎると辛くなるので、様子を見て入れてください。
あと、にんにくも、入れすぎると辛くなるので、様子を見て入れてください。
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを家庭で作れるように試行錯誤して完成!
考えた割には簡単なレシピです・・・。
考えた割には簡単なレシピです・・・。