白菜と豚の冷しゃぶ

白菜と豚の冷しゃぶ
冷たいまま和えてサラダ風に。ご飯に乗せてどんぶりに。お弁当にも是非。 夏にオススメのメニューです♪

材料 (2~3人分)

豚ロースの薄切り
160~200g
白菜
5~6枚
たっぷり
ごまドレッシング (レシピID: 1145948参照)
適量
白ゴマ
大さじ1

作り方

1

塩を軽くしたたっぷりのお湯で白菜を茹で、ザルに上げてしっかり水気をきる。
(★同じお湯で豚を茹でるので捨てないで下さい)

2

豚肉をしゃぶしゃぶにして、氷をはった冷水にとって身をしめる。

3

白菜をざく切りにして豚肉と合わせ、ゴマドレッシングで和える

4

器に盛ってから白ゴマをまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

温かいしゃぶしゃぶが食べたかったのだけれど土鍋がなかった上、作っているうちに暑くなったのでw冷しゃぶにして、野菜と和えてみました。
レシピID : 1145942 公開日 : 10/06/03 更新日 : 10/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/05/17

写真

鍋の余りで作りました♡

emic00kpad

おぉなるほどその手があったか!素敵レポ感謝です♡

16/08/22

写真

大根と人参も一緒に♪さっぱり美味しくいただけましたー(≧∇≦)

ちかぼん☆

おおっ!そんなアレンジが!私もやってみます♬素敵レポTHX!

15/02/05

写真

ヘルシーで美味しいです!ダイエットにもいいですね♪

ミニマム(^ω^)

コッテリが多い冬にさっぱり美味しいですよね。素敵れぽthx!

14/07/21

写真

お肉たっぷりでおいしく冷しゃぶできました⭐ゴマドレもおいしい~

ホワイトフレンド

たっぷりお肉で夏バテ解消ですね!素敵レポありがとう!