しっとりニンジンケーキ

しっとりニンジンケーキ

Description

とってもしっとりしてまゆゆ♡
1日寝かすとさらにしっとり~^ω^

材料 (18㎝丸型1個分)

180グラム
ニンジン
1本
バター
60グラム
3個
牛乳
大さじ4
溶かしバター
適量
プルーン
適量
砂糖
60グラム

作り方

1

「下準備」
にんじんをすりおろす。
バターを室温に戻す。
オーブンを160度に余熱します。

2

バターと砂糖をクリーム状になるまで練ります。
そこに溶いた卵と牛乳を少しずつ入れます。

3

ニンジンを入れて混ぜます。
そこにホットケーキミックスを入れて、よく混ぜます。

4

ケーキ型に溶かしバターを塗り、クッキングシートを引きます。

5

型に生地を入れる時に、プルーンを種を抜いてちぎってから入れます。

6

160度のオーブンで45分ほど焼きます。

7

完成でーす ^ω^

コツ・ポイント

焼く時間はオーブンによって若干異なるので調整してください。

このレシピの生い立ち

プルーンが大量に余ってしまったので、何かに使えないかと思って考えました。
レシピID : 1146541 公開日 : 10/06/02 更新日 : 11/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2013/12/20

First tsukurepo mark
写真

参考になりました(`・∀・´)! べりーべりーでりしゃーす♡

MakeSweet

作ってくれてありがとうございます(*^ω^)ノ 美味しそう!

Profile はるここmama 2010年07月06日 09:35
砂糖の分量が無いので作れないのが残念です。
ころドーナツ 2010年07月06日 19:22
ごめんなさい。
さっそく訂正しました。