鶏のカシューナッツ炒め♪

鶏のカシューナッツ炒め♪
本格中華のイメージのカシューナッツ炒め!自宅でも簡単に作れちゃいます♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
ピーマン
2個
赤ピーマン(もしくはパプリカ)
1個(1/2個)
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
2枚
カシューナッツ(25㌘入りローストタイプ)
1袋
二ンニク
1片
1片
☆酒
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆胡椒
適宜
適宜
適宜
●水
大さじ2
●醤油
大さじ1
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
適宜

1

鶏肉、野菜類を1~2㎝くらいの角切りにする。ニンニク、生姜はみじん切りにする。

2

鶏肉をボウルに入れ☆の調味料で下味をつける。

3

●の水、オイスターソース、醤油、中華だし、砂糖を混ぜ合わせ調味料をつくる。

4

フライパンにみじん切りにしたニンニクと生姜を入れ、ごま油を入れて熱し香りがたってきたら鶏肉を入れて炒める。

5

鶏肉の色が変わってきたら野菜類、カシューナッツを入れて再び炒める。

6

火が通ったら●の合わせ調味料をまわし入れてからめ、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけたら出来上がり。

7

写真

2010/11/21話題入りさせていただきました。ありがとうございます(^人^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べたカシューナッツ炒めを自宅でも食べたくって・・・その方が安上がりだし・・・(笑)
レシピID : 1146950 公開日 : 10/06/02 更新日 : 11/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (36人)

17/03/16

写真

赤ピーマンなしで彩り淋しいですが(ノ_<)美味しかったです!

papikun

美味しくできて感謝です(^人^)れぽありがとうございます☆

16/12/03

写真

大好きなカシューナッツ炒め が家で簡単に出来て感激!うまうま~♪

ばたみそーぱん☆

うわ~嬉しいお言葉ありがとう(^人^)是非また作ってください

13/07/10

写真

母の大好きな料理。お家でお店の味を作れて感激です!大喜びでした!

piece&yuta

嬉しいお言葉ありがとう♪リピして下さいね^^れぽ感謝です♡

13/05/23

写真

ピーマン無いですが。。ご飯すすむ美味しい(≧∇≦)

yunatan1211

うんうん!ご飯すすんじゃうよね~(= '艸')れぽありがとう

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