シメジと油揚げの炊き込みご飯

油揚げを湯通しし、冷ます。鶏むね肉は1センチ角に。にんじんは長さ2センチの太めの千切りに。シメジはばらす。

鶏むね肉・にんじんをビニル袋に入れ、＊で下味を付ける（1時間以上）。その間にお米を研ぎ、油揚げを1センチの短冊切りに。

炊飯器にお米3合に◎の調味料を入れまぜる。そのあとで通常炊きで「かため」分の水を入れる。

炊飯器の「炊き込みご飯」「おこげ（あれば）」ボタンを押し、炊飯スタート！

炊き上がったら、下からすくい上げるようにまぜ、おこげが全体にまわるようにザックリまぜてできあがり！

最後に、茹でたインゲンや絹さやの千切りなどを散らすと、彩り◎