野菜のかき揚げと水菜の温かいお蕎麦

野菜のかき揚げと水菜の温かいお蕎麦
水菜をたっぷり入れるので、お蕎麦は少なめでも大満足です。ダイエット中にお勧め!

材料 (1人分)

野菜のかき揚
大きめ1個
水菜
たっぷり100g位
そば
1/2人分
一人分

1

水菜はあらって5cm長さに切り、よーく水気をきっておく

2

お蕎麦はゆでてざるに上げ、1の水菜と混ぜてどんぶりに入れる

3

野菜のかき揚を2にのせ、温めた麺つゆをたっぷりかける

コツ・ポイント

かき揚は根菜類がよくあいます。今回は南瓜・玉葱・蓮根のかき揚を使いました。

このレシピの生い立ち

中途半端にあまったかき揚で為に
レシピID : 1147170 公開日 : 10/06/03 更新日 : 10/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/06/24

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

とてもおいしそうに作っていただき光栄です!

15/06/14

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かき揚げを大量玉葱としいたけに変更して胃に優しい朝ごはんに♪

aco0718

玉ねぎ、椎茸はかき揚げの王様ですよね❗ありがとうございました

15/04/09

写真

味玉入れてみました。美味しく栄養とれました。

みずみずm

バランスバッチリですね❗ありがとうございました~☺

12/11/16

First tsukurepo mark
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美味しかった~^^b水菜でかき揚げもサッパリ食べられました♪

ayaakari

おおきなかき揚げが美味しそうです♪ありがとう(^^