梅にんにくダレ(冷しゃぶなどにも♪)
Description
さっぱりなのにコクがある、冷しゃぶやお豆腐、和風ハンバーグなどにもよく合うタレです☆彡
材料
(2~3人分)
ポン酢
大さじ3
砂糖
大さじ1弱
にんにくすりおろし(チューブにんにくでもOK)
小さじ1
ごま油
小さじ1
ラー油
小さじ1
梅干
2個
白すりごま
大さじ1
作り方
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1
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梅干は種をはずし、包丁でたたいてペースト状にしておく。
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2
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ボウルに、1の梅干と残りの材料を入れてよくかき混ぜれば完成!!
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コツ・ポイント
★写真は、キャベツ・もやし・ピーマン・豚バラ薄切り肉をお皿にのせて、薄く塩胡椒し、酒を少量ふり、ラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱したものに、刻みネギと梅にんにくダレをかけたものです(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
ちょっと食欲が落ち気味な時でもあっさりと食べられてそれでいてスタミナも満点なタレを作りたくて考えました☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)