フルーツたっぷり本格サングリア

フルーツたっぷり本格サングリア
外で飲むとお高いサングリアも家ならたくさん作れます!フルーティで絶品です!ソーダで割ったりキリッと冷やしてどうぞ!

材料 (4)

コアントローもしくはブランデー
100ml(半カップ)
砂糖
大さじ3
基本フルーツ
オレンジ(実と皮)
一個
レモン(実と皮)
一個
お好みでフルーツ
バナナ、キウイ、パインなど
季節の果物を!

1

写真

ワインを大きめのボウルにあけ、洋酒も入れる。分量の砂糖も入れよく溶かしておく。

2

写真

オレンジ、レモンなど柑橘類はしっかり皮を洗い、表皮を薄くむく(白部分が残らないように)→香り付けに必ずワインに入れます!

3

写真

キウイは皮をむいて薄めの輪切り、バナナも同様。柑橘類は白い部分を取って輪切りに。お好みで色々なフルーツで!

4

写真

全てをボウルに入れ、最低半日置いたら出来上がり!1日置くと味が深いです。

5

パーティならここからすくってでもOKですし、ろうとで濾せばちょうどワイン1本分位になりますので戻して保管も。

6

フルーツかすが気になる場合、時間がなくて細かくフルーツを切った場合などはお茶パックに入れると澄んだサングリアになります!

コツ・ポイント

ワインだけでもOKですが、コアントローやブランデーを入れると断然味が変わるので是非!お砂糖は少しでもいいのですが分量くらい入れた方がお店の味に近くなります。バナナはおいしいながら濁るのでさっぱり好きな方や見た目のお好みで入れてみてください。

このレシピの生い立ち

スペイン料理が好きで良く行きますがお値段高いので!安い500円くらいのワインで充分!!色々試した結果ここに落ち着きました。お酒弱い人にはオレンジジュースやソーダで割ってください!
レシピID : 1147879 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

17/12/27

写真

Xmasに初チャレンジ♪簡単で美味しかったです(๑´ڡ`๑)

†張香†

クリスマスにぴったりですね!(^^) ありがとうございます!

17/08/31

写真

仕込み完了です。明日が楽しみ(╹◡╹)

クックKH1ENT☆

結果いかがでしたか?よかったらまた作って見てください!

17/05/28

写真

美味しすぎてドンドンなくなりそうなので2本目作りました♡

zzzSEN

なにげにアルコールが強くなってるので酔いに注意ですね!

17/05/07

写真

マンゴー入りで作ってみました!お店の味が実現しましたー!

▲▽oymnok▼△

マンゴーは未経験です!南国風味になるのでしょうか!?

1 2 3 4 5
ぷくぷくさざれ 2012年08月18日 22:34
こんにちは!はじめまして!

初めてサングリアを作ってみようと思っている者です。
初歩的なことをお聞きして申し訳ないのですが、
漬けた果物は、食べるものですか?
それとも食べないものですか?

お時間がありましたら、お返事頂けると嬉しいです。
よろしくお願いいたします。
tjellyfish 2012年08月18日 22:54
初めまして!
ありがとうございます! 

漬けた果実は食べても問題ありませんが、エキスがワインに出ているのであまり美味しくないと思います。一見もったいないのですが、私も数回食べてみて、結果処分しています。長く漬けすぎると渋みが出てくるので一日以上漬けない方が良いと思います。

是非試してみて下さい☆☆☆
ぷくぷくさざれ 2012年08月18日 23:31
早速のお返事ありがとうございます(^^)

そうですか~、やっぱり食べないのですね!

主婦なので(?)、とてももったいないような気がしてしまって…^^;

丁寧に教えて下さりありがとうございました✿

後日つくれぽさせて下さいね♪