牛肉とゴボウたいたん

牛肉とゴボウたいたん

Description

夫がこういう料理が大好きなので家でよく作るパターンの料理です

材料 (2人分)

ゴボウ
1.5本
牛コマ
200g
しょうゆ
小さじ2
テンサイ糖
小さじ1
1/2カップ
おたま2杯

作り方

1

ゴボウは皮をこそげささがきにして水にさらす

2

サラダ油(分量外)を熱して水切りした1.を炒めお肉を加える。

3

お肉のうえに砂糖→酒→しょうゆを加えて出汁をはる。

4

コトコト。

コツ・ポイント

お酒たっぷり目が我が家の煮物の特徴かも。

このレシピの生い立ち

こんな普通のおかずが大好きです。
レシピID : 1148220 公開日 : 10/06/04 更新日 : 10/09/01

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