サラダ油で簡単!沖縄のちんすこう風♪

サラダ油で簡単!沖縄のちんすこう風♪

Description

味に厳しい弟が「お姉ちゃん作ったちんすこう売ってるやつみたいでスゲー美味しかった!」と言ってくれました。

材料 (約12個分(天板1枚分))

薄力粉
70g
砂糖【しっかり甘め】(普通)
【60g】(35g〜)
サラダ油
30g(〜35g)

作り方

1

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サラダ油に砂糖を加えて混ぜ合わせます。

2

サラダ油と砂糖が混ざったら、薄力粉を加え混ぜ合わせます。

3

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厚さ1センチ程度の好きな形に整え、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

4

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170℃に余熱しておいたオーブンで20分焼きます。

5

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焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱が取れたら出来上がりです。

6

※砂糖60gですとしっかり甘めなので、35gが個人的にはお勧めですがお好みで。

コツ・ポイント

形成しにくい場合は、クッキー型に生地を詰めて抜くと綺麗に出来ます。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたちんすこうが食べたくなり、ラード無しのレシピを検索して作ってみたものの沖縄で食べた味とは違い…何度か試行錯誤を繰り返して納得のいく味にたどり着きました!
レシピID : 1148231 公開日 : 10/06/04 更新日 : 20/02/02

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あっという間!ほんとにちんすこう。型抜きできず丸めただけです。

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すっごく甘いです!すごく甘い物が食べたいときに少量で満足できます

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2種類の油です。砂糖を減らしましたがまだ甘かったかな?でも美味しかったです♪半分塩を振りました。

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大満足です♪これからは食べたくなったらこちらのレシピで作ります☆

コリトラ☆

わ~とても可愛い形で美味しそうです♡有難うございます(^^)