ロールチキン(ダイエット中もOK✿)

ロールチキン(ダイエット中もOK✿)

Description

ダイエット中の人も美味しく食べられるロールチキンになってると思います♪

材料 (小10本分)

鶏もも
2枚
鶏ささみ
10個
大葉
10枚
人参
1本
*醤油
150cc
*酒
100cc
100cc
*砂糖
大さじ2杯

作り方

1

写真

ささみの筋の上の部分だけを取り、開いて塩を振っておく

2

鶏もも1枚を5枚に薄くそぐ

3

人参を7~8mm角のスティック状に切る

4

鶏ももの上にささみを乗せ、大葉を敷き人参を乗せたら巻いてタコ糸で縛る

5

写真

*の調味料を鍋の中に入れ、チキンを入れ、中火で15分程度煮る

6

写真

魚焼きグリルで表面を軽く焼き、切り分けて完成♪

コツ・ポイント

鶏ももは場所によっては大きく削げないですが、気にせずにささみに巻きつけて下さい。ささみだけや胸肉では出せないこってりな味がプラスされてダイエット食だけど幾らか満足出来ると思いますよ♪

このレシピの生い立ち

カロリーを抑えながらも美味しいロールチキンを食べたくて。
レシピID : 1148815 公開日 : 10/06/04 更新日 : 10/06/04

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