レンジでおかず*豚肉と韮もやしのピリ辛

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Description

火を使わず簡単に一品。ご飯に合うおかずです。



材料 (メインおかず 2人分)

1袋
1/4束程度
●醤油
大2
●酢
大1と1/2~大2
●砂糖
小2
●コチュジャン
小1~2
●ごま油
大1/2
●しょうが(おろす)
1かけ分
●すりごま
大2

作り方

  1. 1

    もやしは洗ってざるで水をしっかり切る。豚肉は火が通りやすいように小さめに切る。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器にもやしを入れ、韮と人参をのせて手で底から全体を大きく混ぜ合わせる。その上に豚肉を重ならないようして乗せる。

  3. 3

    ラップ/カバーをしてレンジ強(800w)で約4分加熱。出た水分は捨て、合わせておいた●を加えて全体を和える

  4. 4

    温冷どちらでもおいしいです。

  5. 5

    *Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

酸味、辛さなど味付けはお好みでどうぞ。
レンジ時間は目安です。豚肉の厚さやレンジ機種により調節して下さい。
私はこれをご飯にのっけてビビンバ風に食べるのも好きです^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので簡単おかず。 一人分だったので、手軽にレンジで作りました(レシピは2人分にして載せています)。 味付けは気に入っている「豆腐と水菜の韓国風サラダ(ID:609268)」を参考に。
レシピID : 1148873 公開日 : 10/06/04 更新日 : 16/07/12

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

144 (132人)
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vabochan
美味しかったです
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クック7YH7SY☆
さっぱり甘酸っぱくてご飯が進みます!
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イチゴ、イチゴ。
夕食の一品に♪お酢の味付けが美味しく喜ばれました感謝です!
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miwayon
超簡単!美味しかったですぅ☆リピします^ - ^♬