隠し味はシナモン!骨付き肉の唐揚げ

隠し味はシナモン!骨付き肉の唐揚げ

Description

サックサクな片栗粉の衣が香ばしい、シナモン風味のから揚げ♪♪揚げ方のコツもあります♪

材料 (2~4人分)

鶏手羽中
350g
a塩
少々
a生姜すりおろし
15gほど
aニンニクすりおろし
大きめ1個
a醤油
大2.5
a酒
大2
aハチミツ
大1/2
a酢
大1
a胡椒
少々
aシナモンパウダー
小1/8ほど
aオールスパイス(あればでOK)
少々
大3~適量

作り方

1

写真

2

3

写真

4

写真

5

写真

6

写真

コツ・ポイント

※普通のモモ肉でもできますが、骨の周りのカリッカリが美味しいので
 できれば骨付きを使ってください♪
※手羽中の大きさにバラつきが目立つ場合は
 大きいものだけに、骨に沿って切り込みを入れると揚げ時間が同じになります

このレシピの生い立ち

スパイス・ハーブ入りのから揚げが好きで、ハチミツとシナモンの黄金コンビで作ってみました。
レシピID : 1149285 公開日 : 10/06/05 更新日 : 11/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/07/09

写真

リピ(´∪`)♪-にんにく・骨無モモ肉で、お弁当INしました♥

まじゅじゅ

リピ嬉しいです>v<ご飯の上が日本庭園のようですね~♪♪

10/07/04

First tsukurepo mark
写真

-にんにくでレポです。シナモン香る~(´‿`旨)美味し~です♪

まじゅじゅ

続けてレポ嬉しいです♪有難うございます☆美味しそう~^^