全粒粉でナッツショコラブレット
作り方
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1
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HBに、材料A→材料B→水の順番に投入。ドライイーストをセットしたらスタートします。
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2
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ホワイトチョコと、胡桃をお好みの大きさにカットします。
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3
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生地が出来たら、HBから取り出して8等分にして丸めます。
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4
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湿らせたふきんorキッチンペーパーをかぶせて、15分ベンチタイム♪
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5
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お好みにカットした胡桃とホワイトチョコを全体におり込みながら型を整えます。
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6
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30℃で40分発酵させます。だいたい2倍になります。表面が乾かないように気をつけます。
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7
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オーブンを180度に温めたら、15分~18分焼きます。
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8
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焼き色がついたら完成♪
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コツ・ポイント
*ドライイーストの投入方法はHBの使用方法に従ってください。
*胡桃の分量・大きさはお好みで。
*ホワイトチョコは生地からはみ出して焼かないように生地の中にしっかりおり込む。
*胡桃の分量・大きさはお好みで。
*ホワイトチョコは生地からはみ出して焼かないように生地の中にしっかりおり込む。
このレシピの生い立ち
河口湖で美味しいパンに出会いました。思い出しながら我が家の「ナッツショコラ」焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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