簡単!早い!スタバ風チョコ豆腐スコーン

簡単!早い!スタバ風チョコ豆腐スコーン

Description

豆腐とバナナをいれることによってあっさりもっちりした。何個でもパクパク・・とまらないスコーンになりました。

材料 (6個分)

薄力粉
100g
バター
20g
サラダオイル
20g
一口ピーナツチョコ
20個ほど
レーズン
大さじ2
バナナ あれば (砂糖でもOK)
バナナ1本(砂糖なら大さじ2)
絹こし豆腐
20g
20cc弱

作り方

1

バナナはフォークなどで潰す。
チョコは半分に切る
オーブンは180度で余熱
バターと油は溶かしておく。

2

大き目のボールに潰したバナナ、バター、サラダオイル、豆腐を入れて泡だて器でしっかり混ぜる。(豆腐が粒になるまで)

3

粉類を入れ(薄力粉とホットケーキミックス)まとまりが出るように見ながら水をたす。

4

手で触れるくらいの硬さでチョコとレーズンをいれる。クッキングシートなどに丸くまとめて丸く伸ばし、6~8等分に切る

5

180度で25~30分焼く。

6

取り出して冷ましてください。
ほろり温かめで食べてもおいしい~

コツ・ポイント

粉類はよくこねてください!(チョコを入れる前)

このレシピの生い立ち

意外な豆腐とバナナが隠し味です!
スタバのスコーンを思いながら家にある素材を使い、簡単・早い!型要らずでヘルシーかつおいしく★コーヒーとの相性抜群です。
プレゼントで友達にも喜ばれますよ★(^-^*)
レシピID : 1149449 公開日 : 10/06/05 更新日 : 10/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/03/06

写真

スコーンが大好物なので、たくさんできて大満足です♪

ともちなつ

遅くなりごめんなさい。ありがとうございます(♡u‿u)⊹

10/07/04

First tsukurepo mark
写真

スコーン大好き!たっぷりつくりましたー

蒼空ねこ

お返事遅くなりましたが、初のレポありがとうございます!

Profile 由美んちゅ 2010年10月09日 08:38
iPhoneからつくレポできないので、コメントから失礼します。
ホットケーキミックス使ってるのに全然そんな風味にならなかったお菓子は初めてでした。
リピートしてます。
ありがとうございます。(^^)
フラウン 2010年10月10日 09:38
由美んちゅさん
うれしいです~~
コメント&リピートしてくださってありがとうございます。
ホットケーキミックスはBPと砂糖を省く手間があったので使いました。
ヘルシースイーツ又考えまーす。