離乳食手づかみ☆そうめん焼き

離乳食手づかみ☆そうめん焼き

Description

そうめんに卵や野菜を混ぜてフライパンで焼くだけ!これで大変だった後片付けにさよなら〜♪2011.5.8話題入り★

材料

そうめん
25g(1/4束)
1/3こ
かつおぶし
適量
ゆで野菜(人参やキャベツなど)
適量
ちりめんじゃこ
なくてもOK

作り方

1

そうめんをゆがく

2

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そうめんと野菜とちりめんじゃこを混ぜる

3

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溶き卵を入れ混ぜ、さらにかつおぶしを入れて混ぜる

4

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フライパンに油(分量外)を熱し、3を入れて薄く広げて弱火で焼き、焼き色がついたらフライ返しでひっくり返す

5

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生地の水分を飛ばしてそうめん同士がくっつくようにフライ返しで生地の上から押さえながら焼く

6

焼き色がついたらもう一度ひっくり返し、もう片面もフライ返しで押さえながら焼く

7

食べやすい大きさに切って出来上がり

8

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みぽりん913さんがねぎとチーズ入りで作ってくださいました★素敵なアイデア大感謝★

9

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2011.5.8話題入り✿作ってくださったみなさま本当にありがとうございました★

コツ・ポイント

そうめんの水気はざるでしっかりきってから、材料を混ぜてください。フライ返しでギュ〜ギュ〜生地を押さえながら焼くことで手でつかんでもバラバラにならないそうめんになります。
材料の量はお子様の食べる量や離乳段階によって変えて作ってください。

このレシピの生い立ち

息子が何でも手づかみで食べたがる時期に入って、特にそうめんを食べるときはそこら中がぐちゃぐちゃに…。そこで野菜もたっぷり入れて手で食べれるレシピを考えました♪
レシピID : 1149492 公開日 : 10/06/13 更新日 : 11/05/08

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