豚肉とスナップエンドウの炒め物

豚肉とスナップエンドウの炒め物
ほんだしでしっかり味☆味付け簡単のガッツリ系おかずでーす。

材料 (2人)

豚肉(薄切り)
150g
スナップえんどう
30個
小さじ1
☆ポン酢
大さじ3
☆砂糖
小さじ2/3
塩コショウ
適量
ゆで卵
1個

1

ゆで卵を作る。スナップえんどうはスジをとって鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れ、サッとゆでる。ゆでたらザルに上げ水をきる。

2

☆は混ぜておく。
フライパンに少し油をしき、(豚から油が出るので少しでいいです)
豚を炒める。

3

豚の色が変わったらスナップえんどうも加える。サッと炒めたらほんだしを加え全体に混ぜたら合わせておいた☆ほ回しかける。

4

絡めるように炒めたら塩コショウで味をととのえる。火を止め皿に盛りゆで卵を切って並べる。

コツ・ポイント

今回はシンプルに仕上げましたが、しょうがやにんにくをプラスしても更にガツン系な味で美味しいよ!

このレシピの生い立ち

ほんだしのモニターに当選したので作ってみました。
レシピID : 1150592 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

19/05/17

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緩〜く糖質オフ良いね!いつもと違ったおかずで新鮮!美味しかった♪

yuminan47k

yuminanさん有難う♡スナップエンドウ炒め物も◎ですよね

19/04/08

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Sエンドウ少量隠元追加&茹で卵作れず謝私の好きなだし味満足感謝☆

チイチャンママ

インゲンも美味しそう!チィチャンママさん何時も有難う⤴♡

18/06/20

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ゆで卵ONを忘れてしまいました(謝)さっぱりポン酢味が美味しい♪

ぽっぽぺぺ

ポン酢で味付け簡単が良いですよね!緑色が綺麗!ありがとう★

18/04/24

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まぶたんお久しぶり♡元気してる?小松菜で作ってみたよ♫合う合う♡

ぽむぽむ★

ぽむぽむ★さん有難う。何とか元気です。小松菜私もやってみよ!