料理初心者でもOK簡単寄せ鍋もどき

料理初心者でもOK簡単寄せ鍋もどき
短時間 安い 栄養抜群!

材料 (3)

うどん出汁
2袋
白菜
1/4
人参
半分
しめじ
1袋
舞茸
1袋
豆腐もめん
1丁
生鱈(切り身)
3
蛯名
10尾
水菜
1/2束

1

野菜や豆腐を切る蛯名は背わたを取る鱈は3等分に切り鍋に全て入れうどん出汁投入

2

鍋に火をかけて沸騰してきたら弱火にします。最後に水菜を投入し火を止めて余熱で火を通す。

コツ・ポイント

強火にすると鱈や蛯名がパサパサになります味見をして濃いければみりん大1を加えて下さい。翌日残り出汁の中にうどんを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

時間が無かったので冷蔵庫の中にある物で作りました
レシピID : 1150692 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

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