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かぼちゃは一口大に乱切りにして、レンジでチン！やわらかくします。（ご家庭のレンジで調節して下さい）
しめじは石突を取り、ほぐします。
オリーブオイルをあたため、しめじを軽く炒めかぼちゃも入れます
あまり動かさずに、少し焦げ目が付くくらい炒めます。
塩コショウで味を整え、バジルを加えて、さっと炒めて出来上がりです。
作ってくれて有難うございます気に入って貰えて嬉しいです
作ってくれて有難うございますお返事が遅くなってごめんなさい
亀と空
亀と空
