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海老は殻をむき、竹串などで背わたをとり流水できれいにあらう。お酒と片栗粉を揉み込み洗い流すとよりキレイに
玉葱は薄切り人参は乱切りか銀杏切りしめじは下１cm切り落としてばらす小松菜は茎を切り落とし４cmの長さに切る
大きめの鍋を火にかけマーガリンを溶かし、玉葱、人参、しめじ、小松菜を炒めるしんなりしたら海老と月桂樹を入れ炒める
海老が赤くなったら弱火にして１／３の量の小麦粉をかけて混ぜてを繰り返す粉っぽさがなくなったら牛乳をいれてのばす
コンソメとクリープなどで味を整えたら完成！
バターで炒めたご飯にあいますよ！
ｋｏｋｏｋｏｓｉｒｏさん❤いえいえ！こちらこそ嬉しいです感謝
さなちゃん☆れぽ１番嬉しいよ〜(^з^)-☆Chu!!
fuminko☆
fuminko☆
