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簡単リンクむかごサラダ♪ほうれん草とハーブで
材料
（2人分）
作り方
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1
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むかごはボールに入れて洗う。皮むきなどは不要。
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2
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むかごを5分間ゆでる。その間に★の調味料をボールに入れて混ぜ、ドレッシングを作っておく。
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3
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ゆであがったら、水を切り、熱いうちに２のドレッシングに入れる。和えてそのまま置いておく。
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4
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卵を固ゆでにし、縦横両方向にスライスする。サラダほうれん草はそのまま３～４cmに切る。ハーブは適当にちぎっておく。
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5
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４の材料（ほうれん草・ハーブ・卵）を混ぜて、皿に盛る。
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6
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食べる直前になったら、むかごを上からのせる。残ったドレッシングもかける。
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7
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美味しいサラダのできあがり！
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8
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☆野菜など、何でもいいと思います。このむかごが美味しくて。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
むかごを初めて知って、買ったときについていたレシピをアレンジしました。美味しかったのでおすすめしたくて。
レシピID : 1152082
公開日 : 10/06/07
更新日 : 10/08/12
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