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レンジでタンドリーなチキンたち！

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Description

レンジで簡単！オーブンの余熱時間もなし！
フライパンであっという間に美味しい焼き色が！グリーンカレーのおともに・・・。

材料 （食べきり量（１本８６ｋcal)）

鳥の手羽元
500ｇ
ヨーグルト（低カロリー使用）
９０ｇ
カレー粉
小さじ１
塩
小さじ１
ニンニク・生姜
小さじ1弱
ケチャップ
小さじ２
こしょう
少し
オリーブ油
小さじ半分

作り方

  1. 1

    写真

    ナイロン袋に鳥500ｇと塩、こしょう、ケチャップ、ニンニク 、生姜を入れてよく揉み下味をつけます。

  2. 2

    写真

    そこへ、カレー粉とヨーグルトも入れさらによく揉みす。
    ２０～３０分ほどそのまま置いて味をなじませます。

  3. 3

    写真

    耐熱皿にクッキングペーパーをひき重ならないように並べます。レンジに600Ｗ5分かけ、裏返してさらに、レンジ３分！

  4. 4

    写真

    中まで火が通れば、完成・・・（写真）でも、まだ美味しそうな色がついていません。

  5. 5

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れて強火でいっきに焼きます。（スパイシーにしたい方は、カレー粉を多くして下さね。）
    完成！

コツ・ポイント

一見手間がかかりそうですが、ヨーグルトの量も少しなので、ふき取ったりする必要も無いので、レンジ＆フライパンでアッというまです。火が少し通ってなかったら、レンジ時間を調整して下さい。カロリーの気にならない方はオリーブ油たっぷりと・・・！

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンが食べたくて、でもオーブンなら裏返すのが、熱い・・・ヨーグルトが中に火が通るまでに焦げたりする・・・オーブンの余熱が時間がかる・・・冷めるまでレンジが使えない。などなど・・・。それで何とかレンジで作れないかと挑戦しました。
レシピID : 1152276 公開日 : 10/06/08 更新日 : 10/08/18

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桃咲マルク
レンジでタンドリーなチキンたち！
by 桃咲マルク