我が家の万能タレ
Description
色々なメニューがこれ１つでできてしまいます。
そのメニューも順に載せていきますね
そのメニューも順に載せていきますね
sweet89
材料
酒
140cc
みりん
60cc
砂糖
100g
濃口醤油
140cc
作り方
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1
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鍋に水滴が付いていないかを確認して、酒とみりんを火にかけ沸騰させてアルコールを飛ばします。
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2
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そこに砂糖と醤油を入れて再沸騰させ砂糖が溶ければできあがり
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3
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蓋ができる空いたペットボトルの容器か計量カップなどに入れてラップをするかして冷蔵庫で保存してください。長期保存できます
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4
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我が家では鍋ではなく これから料理に使うかであろうフライパンで作り、サッと洗ってそのまま料理に使います
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生い立ちは特にありませんが１つのメニューを作っててタレが多くできてしまって取り合えず冷蔵庫に保存していたら使い勝手がよかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
