簡単・お店のレシピ☆和風明太子パスタ
Description
夫の昔のアルバイト先のメニューです。
すごく簡単なのに、さすがお店の味(・∀・)
是非一度お試しください☆
すごく簡単なのに、さすがお店の味(・∀・)
是非一度お試しください☆
材料
(2人分)
スパゲティ
160g
明太子
50g~お好みで♪
☆バター
18g
18g(大さじ 2)
☆ゆずドレッシング(柑橘系ノンオイル)
18g(大さじ 1 1/2)
☆塩・コショウ
少々
鰹節・きざみ海苔・万能ネギ
お好みで・是非♪
作り方
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1
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明太子の薄皮を取り除きます。スプーンの裏で中身を押し出せば簡単です♪
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2
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スパゲティを袋の表記通りに茹で始めます。
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3
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バターをレンジで溶かし、ボウルに☆を入れ、混ぜます。
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4
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ゆずドレッシングは、柑橘系ノンオイルなら良いです。私はピエトロシリーズが好きなので、ピエトロのかんきつ味を使ってます。
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5
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パスタが茹で上がったら、3のボウルに入れて混ぜ、一番最後に明太子も混ぜます。
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6
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お皿に盛り、お好みで鰹節・きざみ海苔・万能ネギをトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
明太子はパスタの熱で火が通ってしまうので、最後に混ぜてください☆
トッピングは鰹節・きざみ海苔・万能ネギの全部乗せがお勧めです♪
トッピングは鰹節・きざみ海苔・万能ネギの全部乗せがお勧めです♪
このレシピの生い立ち
夫はこの味を追い求めて、パスタ屋さんに行く度に明太スパゲティを注文していたようで、家で作って以来は我が家の定番になりました☆
レシピID : 1152656
公開日 : 10/06/08
更新日 : 20/04/18
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柚子皮!とても良い香りなんでしょうね!れぽ、ありがとうです
ドレッシング便利ですよね(^^)有難うございます!
有難うございます!掲載遅くなってすみません
有難うございます!掲載遅くなってすみません