ボリューム満点チャンチャン焼き

生さけを豪快に食べちゃおう!

材料 (4人分)

もやし
1袋
キャベツ
1/4
しいたけ
5本
ねぎ
1本
みそ
大さじ3
バター
30g
玉ねぎ
1こ
生さけ
半身

1

キャベツはザク切り、椎茸は1/3に切り、ネギは斜め切り、玉ねぎは輪切りにする。

2

鉄板またはホットプレートに玉ねぎの輪切りを焼きその上にさけをのせ(皮が下)その上にキャベツ、もやし、ネギ、椎茸をドバドバーっとのせ味噌とバターをのせる。

3

フタをして蒸焼きにし、やさいがシンナリしたら食べころだー!

コツ・ポイント

もしビールがあったら100ccくらいチャンチャン焼きにかけてフタをして蒸すとまたまた美味しくなるよ!残りはグイーッと胃袋へ^^
    

このレシピの生い立ち

レシピID : 11532 公開日 : 00/12/06 更新日 : 00/12/08

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