5分でできる★やみつきセロリ

5分でできる★やみつきセロリ
ゴマ油がウマっ!でもレモンでさっぱり。
調理時間は5分…7分!?
★11.02.14 45品目の話題入り★

材料 (2人分)

★セロリ
2本
*塩
小さじ1と1/2~2 ※多めが◎
*黒コショウ
けっこうガッツリ
*コショウ
まぁまぁガッツリ
大さじ1~2
小さじ1~1と1/2

1

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白い部分は2センチの長さに。青い部分は斜めに。「断面」を大きくすると、味がしみこみやすいです。

2

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保存用ビニル袋に1と*を入れ、空気を入れたままフリフリ!まんべんなく*が行き渡るようにふりましょう。

3

*が行き渡ったら、◎を入れ、空気をぬきもみもみ…。ひたすらもみましょう。

4

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しっかり空気を抜いて、冷蔵庫へ。調理時間5分、待ち時間30分。しっかり味をしみこませるなら、2時間くらいガマンして!

5

※10.12.21
 メイン写真変更

コツ・ポイント

スグ食べたい場合は、上記よりも少し多めに塩を入れましょう。
待てる方は、上記通りの分量で。
セロリは、キュウリなどより味がしみにくいので、
「ちょっと塩、多いかな?」くらいがちょうどいいです。
ビールと、めっちゃ合うで~~~!

このレシピの生い立ち

昔、週4で通ってた、
180円生ビールの居酒屋さん。
サイドメニューは120%「セロリの浅漬け」。
ちょ~っと味は違うけど、
「お、コレもいいじゃん!」って、
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レシピID : 1153255 公開日 : 10/06/09 更新日 : 11/04/13

このレシピの作者

●2010年3月Gデザイナーの端くれ引退
●2012年9月 無事第一子を出産

♡夜のアルコール消毒推進委員会活動中
♡関東連合 NO.29
♡呑んべい愛好会 NO.40

★MYブログ http://ameblo.jp/toin2010/
★相方のサイト/保育士&幼稚園求人 http://www.s-humanworks.com/

※現在子育て奮闘中の為、れぽのお礼等に行けずスミマセン。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

380 (341人)

16/06/26

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簡単なのにすごく美味しい♬これが食べたくてセロリ買ってます♡

こうくんmam

な…なんて嬉しいコメント!うちの5歳児もセロリ大好物です笑

16/06/24

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葉っぱも入れました!ほんとにやみつきです♪

さいとを

やみつきコメントありがとうです♡葉っぱ入れると鮮やか~!

16/06/14

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あっという間でした!食べるのが楽しみです。

にこにこりょこ

いい仕込具合♡美味しかったかな~?美味しいといいなぁ

16/06/12

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おつまみにも合います!

クック8YOF1H☆

おつまみにありがとう!たーーーくさん飲んでください!

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