めんつゆで♪居酒屋さんの“大根サラダ”
Description
食感が残る太さに切った大根、カリカリの“おじゃこ”、プチプチ香ばしい胡麻、そして爽やかな大葉と梅の香りが楽しめます♪
材料
(2~3人分)
大根
280グラム
梅干し(はちみつ梅を使用)
種を抜いて20グラム(5個ぐらい)
かつおぶし
3グラム(小1パック)
大さじ1と1/2
大葉
3枚
金胡麻
小さじ1
★じゃこ
20グラム
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
*普通の梅干しで作る場合は、梅の量を減らして調整して下さい。
*大根は上の方(葉っぱに近い方)が甘いのでサラダ向きです^^
*大根は上の方(葉っぱに近い方)が甘いのでサラダ向きです^^
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの大根サラダが好きなので家でも作ってみました♪
レシピID : 1153379
公開日 : 10/06/09
更新日 : 10/06/09
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年3月8日
2020年12月18日
2020年8月9日
2020年6月14日