さくさく！ワッフルクッキー☆
かおりんこ
作り方
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1
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●準備●
バター・卵は室温に戻しておきます。
バターは溶けない程度にレンチンしてもOK！
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2
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材料を上から順番に混ぜていきます。
室温に戻したバターに砂糖を入れてホイップします。
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3
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卵を割り入れ、よく混ぜ合わせます。
バニラオイルも入れます。
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4
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篩った■の粉を入れてヘラで切るように混ぜ、最後は押し付けるようにして生地をまとめます。
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5
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ワッフルベーカーで焼きます。
スプーンですくって軽く手の中で丸めてから焼き型に置くとよいです。私はシリコンヘラと手で
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6
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一回に8個（または１０個）焼けるくらいの大きさです。（ワッフルが２枚焼けるタイプの場合）
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7
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できあがり☆
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8
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コーヒー味：インスタントコーヒー大さじ２を少量の牛乳（大さじ１くらい）でとかして、粉を入れる前に生地に加えます。
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9
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シナモン味：シナモンパウダー小さじ半分を薄力粉と同時に加えます。
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アーモンド風味：薄力粉３０ｇをアーモンドプードルに変えます。
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プレーン以外の時はバニラオイルは省いてくださいね。
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みなさま、いろいろなアレンジありがとうございます☆
(*´∀｀*)
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★オーブンでこんなふうにできます★
カリッとポリッと固めのクッキー（ID：1674203）
2012/1/16追記
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コツ・ポイント
よく焼いた方がさくさくになります。
私のは電気じゃないのでよく焦がしますがさくさくに・・(´-｀;)
※ベーキングパウダーはお好みでどうぞ。入れればさっくり、入れないとみっちり詰まった感じです。私はどちらも好きで両方作っています☆
私のは電気じゃないのでよく焦がしますがさくさくに・・(´-｀;)
※ベーキングパウダーはお好みでどうぞ。入れればさっくり、入れないとみっちり詰まった感じです。私はどちらも好きで両方作っています☆
このレシピの生い立ち
さくさくのワッフルクッキーが食べたい！
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かおりんこ
