簡単!めんつゆもどきとふりかけもどき

簡単!めんつゆもどきとふりかけもどき

Description

このやり方でもよくない?よくないのかな・・・
簡単で味も悪くないと思うんだけれど!

材料

しょうゆ
200cc
200cc
こんぶ
20cm(もっと少なくてもおk
お茶パック
1個
かつおぶし
1袋
しそ
5枚
ごま
大1

作り方

1

かつおぶしをお茶パックに入れ、保存瓶に入れる。
こんぶを適当に切って瓶に入れる。

2

しょうゆを瓶に入れる。みりんを煮切って、瓶に入れる。

3

冷めたら、冷蔵庫に入れて1-3日置く。

めんつゆ完成!

4

こんぶ、かつぶしを取り出し、こんぶを千切り、かつぶしは袋から取り出す。

5

しそ(みじんぎり)、ごまと炒める。

ふりかけ完成!

コツ・ポイント


いかに、手間をかけずに作れるかがポイントかもしれません。
お茶のパックは100均で、紅茶を簡単に入れるのに使ってたものを利用。

みりんを煮きってるので、このまま水で薄めてめんつゆでもいけると思います・・・。

このレシピの生い立ち

めんつゆって便利だから、作れないかと・・。
レシピID : 1154336 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/09/02

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