別格!美人になるアボカドトマト♪

別格!美人になるアボカドトマト♪

Description

和えるだけのレシピながらも
美人度200%!
食欲のない朝にも、冷製パスタにも、キリッと冷えた白ワインとも合います!

材料 (2人分)

アボカド
1個
フルーツトマト
5個
小さい穴から5振りくらい
☆柑橘系果汁
大さじ1
あれば・・・ゆでタコ、ゆでエビ、ゆでイカなど

作り方

1

トマトとアボカドを食べやすい大きさに切り、深めの器に入れます

2

☆印の調味料を 1に入れアボカドを潰さないよう和えます

3

すぐ食べてもおいしいですが、30分ほど冷やすと味が馴染みより美味しくなります。

4

あればゆでた魚介を入れるとグッと豪華になります!

5

写真

今日はジャバラという果汁を使いました。

6

写真

柑橘系であればなんでもOKです。アボカドの変色防止の意味もありますが酸味が全体を引き締めてくれます。

コツ・ポイント

あればぜひフルーツトマトでお試しください!
トマトのリコピン、アボカドのビタミンE、両方に含まれるビタミンC、そしてオリーブオイルのオレイン酸。
抗酸化作用バッチリの相乗効果であなたもますます美肌美人になっちゃいますよ♪

このレシピの生い立ち

野菜ソムリエのおススメする、食材の組み合わせで栄養素を効果的に体に取り込むレシピです。
加熱を避けることでビタミンCを壊しません。
レシピID : 1154488 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

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