やまいもの海苔巻き素揚げの画像

Description

作り方はとってもかんたん!

材料 (3~4人分)

山芋(あれば大和芋)すりおろし
1カップ
小さじ1
味付き海苔
16枚
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ボールにすりおろした山芋に塩をいれまぜる。フライパンに油を熱し、海苔にスプーン一杯のやまいもをまきすばやく油の中へ入れる

  2. 2

    1分くらいでいろがつくので、とりだす。あぶらをきりできあがりーー。

コツ・ポイント

すぐ揚がるので揚げすぎないよう注意。桜えびを入れても美味です。

このレシピの生い立ち

勤め先で作ってた一品。おいしそうだったのでまねしてみました。
レシピID : 1154492 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

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