*三つ葉と油揚げの簡単サラダ*

*三つ葉と油揚げの簡単サラダ*

Description

ちょっとクセがある三つ葉もさっぱり食べれます☆

材料 (2人分)

三つ葉
1束
油揚げ(7~8cm角)
2枚
サニーレタス
2枚
★醤油
大さじ1
★酢
小さじ1
★好みで一味唐辛子
適量

作り方

1

写真

油揚げは油抜きをして、表面を軽く焼いて、小さく刻んでおく。
三つ葉・サニーレタスは、適当な大きさに切る。

2

★の調味料を合わせておく。
1の油揚げと三つ葉とサニーレタスに合わせた調味料を混ぜる。

コツ・ポイント

油揚げは、表面がカリカリになるくらい焼くと香ばしさが出ます。 (魚焼きグリルやトースターなど使って)
今回はサニーを使ってますが、使わなくてもシンプルにイケます。他にも水菜やベビーリーフなど、やわらかめのグリーン野菜も合います。

このレシピの生い立ち

お吸い物や茶碗蒸しに使った後に微妙に残っていたのをさっぱり食べたいと思って浮かびました。
レシピID : 1156281 公開日 : 10/06/19 更新日 : 17/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

2020/06/13

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油揚げ一度焼くのがいいですね。三つ葉倍量だったので、調味料多めにしました。

カヘルさん

2015/08/25

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美味しく出来ました!ごちそうさま(≧∇≦)

xMARILYNx

掲載遅くなり御免なさい。リピありがとう❤嬉しすぎ*^_^*

2015/04/11

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ジャコのせで。シンプルな味付けがたまらんデス。

マユゾウ

掲載遅くなり御免なさい。美味しく食べて貰え嬉しい♪れぽ感謝♡

2015/04/08

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ぺろりといただきました!美味しかったです。ごちそうさま(≧∇≦)

xMARILYNx

掲載遅くなり御免なさい。美味しく食べて貰え嬉しい♪れぽ有難う