エノキバター醤油ソテー
inyako
作り方
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1
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えのきは袋から出さず、下のほうから４～5センチのところで
包丁で切り落とす
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2
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フライパンにバターを入れて、袋から出したエノキを入れ加熱。
この時えのきを混ぜないように。。
置いて焼くという形
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3
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ある程度えのきが
しんなんりしてきたら、ひっくり返して焼いて醤油を加え、塩コショウ（少し）して軽く混ぜ合わせる
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4
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少し焦げ目をつけ
仕上げに、ブラックペッパーを振り入れ
出来上がり♪
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お陰さまで
つくれぽ 10人 おめでとう！です 2011/03/03(現在）
(^人^)感謝♪
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6
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2017/01/24
記念すべき
つくれぽ 100人 おめでとう！
激嬉でし。。。
ありがとうございます。。♡
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7
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此方の醤油は甘いので
二袋に大さじ１としてますが、
メーカーによっては
しょっぱくなるようですので
加減をお願いします。
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8
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仕上げは
黒胡椒のみにしておりま。
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2017/12/24
クリスマスイブ！にクックパッドニュースに掲載されました。
恐縮です。。
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https://news.cookpad.com/articles/27130
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醤油バター？バター醤油？ちょっと変更しました。
m(__)m
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2021.4.26
ニュース掲載されていましたｗ
恐縮至極です。。
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https://news.cookpad.com/articles/40712
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こちらの地域、私が知ってる限りでは
令和3年、至上最強の金額(ﾉ*0*)ﾉ
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令和４年4月19日時点、近所スーパーで。4パック98円(税抜)
最強価格！？
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チヨコっとさん(笑)
なんと素晴らしい！
ルノワールも真っ青よ(≧∇≦)/
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コツ・ポイント
得にないです♪おつまみにGood☆
今日スーパーに行ったら、3袋で88円だった。。*記録更新してます
キノコ類は冷凍保存することで栄養が増加＆凝縮します☮
塩コショウは少なめに。
キノコ類はマッシュルーム以外、生では絶対食しないように！
今日スーパーに行ったら、3袋で88円だった。。*記録更新してます
キノコ類は冷凍保存することで栄養が増加＆凝縮します☮
塩コショウは少なめに。
キノコ類はマッシュルーム以外、生では絶対食しないように！
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋で食べて美味しかったというもんで。。。
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)ｏオゥ!みたいなノリ。
しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?
歯間ブラシ必須w
ほんなら、安いし、作ってみっかの(‾o‾)ｏオゥ!みたいなノリ。
しっかし 難点は。。。食べてると歯に詰まる。。。(-ι- )
って。σ(‾∇‾;)ワタスだけ?
歯間ブラシ必須w
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inyako
